KOOKWORKSHOP: ETEN OP HET STRAND BIJ SELIMIYE
Tijdens deze kookworkshop direct aan het strand in Selimiye maakt u kennis met de culinaire geheimen van de Turkse keuken. Naast een kookworkshop met Turkse koks hebt u de gelegenheid om af te koelen in het heldere water van de Zuid-Egeïsche zee: exclusief door Yavuz Ataç samengesteld.
U wordt bij de receptie van uw hotel of op het busstation Marmaris opgehaald en weer teruggebracht.
KOOKWORKSHOP: ETEN OP HET STRAND BIJ SELIMIYE
Tijdens deze kookworkshop direct aan het strand in Selimiye maakt u kennis met de culinaire geheimen van de Turkse keuken. Naast een kookworkshop met Turkse koks hebt u de gelegenheid om af te koelen in het heldere water van de Egeïsche zee.
Onder het genot van een kop koffie of thee, luister je naar over de belangrijkste geheimen van het Turkse keuken cultuur en gelijktijdig hoort u de details over de kookworkshop programma. Het lunch-menu bestaat uit vier gangen. Twee koude voorgerechten (Turks: mezes), een warm tussengerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. De verse groenten komen uit de lokale markt of van de buren. De Vis is van vismarkt in Bozburun. Vlees van slager uit het dorp. Melk is van een lokale koe en het “dorp brood” wordt gebakken door een dorpsbewoonster. Extra vergine koudgeperste olijfolie wordt geleverd door een kleine producent uit Loryma zoals de Tomatenpuree (gerijpt in de zon) en paprika. Tijm, rozemarijn, salie wordt geplukt in de heuvels boven de antieke Phoenix waar het dorp Taşlıca ligt.
Na de kookles geniet u van uw eigengemaakte lunch. Daarna verkent u met een boot de prachtige omgeving op het water. De rest van de dag hebt u de gelegenheid om af te koelen in het heldere water van de Egeïsche zee (vergeet niet uw zwemkleding mee te nemen).
Wist je dat?
De Turkse keuken vormt samen met de Franse en Chinese keuken de drie klassieke wereldkeukens.
Prijs € 145 p.p.
Minimum deelname: 4 personen.
Wilt u met familie, een groep vrienden of collega’s deze excursie met een Nederlandstalige gids maken? Dan kunt u hiervoor een offerte aanvragen met vermelding van de volgende gegevens: het aantal personen, de gewenste datum en uw contactgegevens.
Dit programma is samengesteld door Yavuz Ataç
© Destination Turkey
