BODRUM “WINE & DINE”
Bodrum is een van de meest populaire en bruisende badplaatsen van Turkije. Tijdens deze dagexcursie leert u het culturele en culinaire Bodrum kennen. We bezoeken de overblijfselen van het oude Halicarnassos maar ook de omgeving van Bodrum. De hoogtepunten van deze “Wine & Dine” excursie zijn de lunch in een restaurant waar specialiteiten uit de Egeïsche keuken worden geserveerd, een bezoek aan het wijnhuis van Corvus en als afsluiter een bezoek aan de wijngaard en het wijnhuis van Karnas: exclusief door Yavuz Ataç samengesteld.
U wordt bij de receptie van uw hotel of vliegveld/busstation opgehaald en weer teruggebracht.
BODRUM “WINE & DINE” – EEN CULINAIRE EN CULTURELE REIS DOOR DE EGEÏSCHE KUST
Bodrum, gelegen aan de schilderachtige Egeïsche Zee, is een van de populairste en meest bruisende badplaatsen van Turkije. Dit charmante schiereiland biedt niet alleen zon, zee en strand, maar is ook een parel van cultuur en gastronomie. Tijdens deze bijzondere “Wine & Dine” excursie neemt u een diepe duik in zowel de rijke geschiedenis als de verfijnde smaken van de regio.
Onze reis begint met een kennismaking met de prachtige omgeving van Bodrum, waar de natuur en cultuur hand in hand gaan. We starten onze tocht met een bezoek aan de overblijfselen van het oude Halicarnassos, de antieke stad die beroemd werd om het Mausoleum van Halicarnassos, een van de zeven wereldwonderen uit de oudheid. Het oude theater van Halicarnassos, dat dateert uit de 4e eeuw voor Christus, is een indrukwekkend monument dat het rijke culturele verleden van deze stad weerspiegelt. De enorme stenen tribunes bieden een spectaculair uitzicht over de omliggende regio, wat het een perfecte plek maakt voor een korte verkenning.
Na deze historische onderdompeling vervolgen we onze route naar Yalıkavak, een pittoresk dorpje aan de kust. Dit voormalige vissersdorp heeft zijn charme weten te behouden met zijn smalle steegjes, witgekalkte huizen en traditionele markten. Hier kunt u door de lokale boetieks slenteren en de Egeïsche sfeer in u opnemen, terwijl we ons voorbereiden op een heerlijke lunch in een restaurant waar de authentieke smaken van de Egeïsche keuken worden geserveerd. Vers gevangene vis, gegrilde aubergines, lokale olijfolie en heerlijke mezedes worden voorgeschoteld in een sfeervolle setting, perfect om het culinaire avontuur te beginnen.
Na de lunch gaan we verder met een verkenning van Bodrum, inclusief een bezoek aan de iconische Kuisvaardersburcht van St. Peter. Deze imposante burcht, die uitzicht biedt op de helderblauwe zee, werd gebouwd met de stenen van het beroemde Mausoleum van Halicarnassos en biedt niet alleen een rijke geschiedenis, maar ook een adembenemend panoramisch uitzicht. Hier krijgt u een blik op de strategische positie van Bodrum en de invloed die deze stad had in de oudheid.
Vervolgens reizen we naar de omliggende wijngaarden voor een bijzondere ervaring: de wijnhuizen van Corvus en Karnas. Eerst stoppen we bij Corvus Winery, een gerenommeerd wijnhuis met wijngaarden op het eilandje Bozcaada, beroemd om zijn terroir en de kwaliteit van de wijnen. Hier leert u alles over het wijnproces van druif tot fles, met uitleg van de gepassioneerde wijnmakers. Het is een perfecte plek om te ontdekken hoe de rijke smaken van de Egeïsche regio tot leven komen in een glas wijn.
Onze dag eindigt in de prachtige wijngaard en het wijnhuis van Karnas, gelegen in Çömlekçi, op slechts een half uur rijden van Bodrum. Dit wijndomein biedt niet alleen een verfijnde wijnervaring, maar ook een van de mooiste uitzichten van de regio. De panoramische uitzichten over de heuvels en de zee maken deze locatie bijzonder betoverend. Na een informatieve wandeling door de wijngaard, waar u meer leert over de verschillende druivensoorten en het vakmanschap achter de wijnen, krijgt u de kans om twee exclusieve wijnen van Karnas te proeven: de rijke Karnas Shiraz en de fruitige Karnas Zinfandel. De eiken vaten in de opslagkelders en de flessen die de rijping doorgaan, maken dit bezoek tot een onvergetelijke ervaring voor de wijnliefhebber.
Deze excursie is een perfecte combinatie van cultuur, natuur en de verfijnde smaken van de Egeïsche regio. Het biedt een dieper inzicht in de rijke geschiedenis van Bodrum en zijn omliggende gebieden, en is tegelijkertijd een culinair avontuur dat de smaken van deze prachtige kustregio viert.
’s Middags lunchen we in een restaurant waar specialiteiten uit de veelzijdige Egeïsche keuken worden geserveerd.
Wist u dat…
Het Mausoleum van Halicarnassus een van de zeven wereldwonderen van de klassieke oudheid was?
• €145 per persoon – bij groepen vanaf 4 personen.
Wilt u met familie, een groep vrienden of collega’s deze excursie met een Nederlandstalige gids maken? Dan kunt u hiervoor een offerte aanvragen met vermelding van de volgende gegevens: het aantal personen, de gewenste datum en uw contactgegevens.
Dit programma is samengesteld door Yavuz Ataç
© Destination Turkey
