WIJN EN WANDELEN IN CAPPADOCIË

WIJN EN WANDELEN IN CAPPADOCIË

Stel je een sprookjesachtige schoonheid voor aan het eindpunt van de betoverende Ihlara-vallei, waar een van de grootste architectonische wonderen, de majestueuze Selime-kathedraal, oprijst. Dit klooster, uitgehouwen uit rotsen, bevindt zich op een klif met een spectaculair uitzicht en is het grootste in zijn soort in Cappadocië. ’s Middags genieten we van een bijzondere maaltijd in een lokaal restaurant, waar je kunt proeven van streekproducten en traditionele gerechten. Daarna maken we een ontspannende wandeling door de nabijgelegen wijngaarden: exclusief samengesteld door Yavuz Ataç.

WIJN EN WANDELEN IN CAPPADOCIË

’s Ochtends begint je dag actief met een onvergetelijke wandeling door de adembenemende valleien van Cappadocië. De moeilijkheidsgraad varieert van gemakkelijk tot matig moeilijk, dus stevig schoeisel is noodzakelijk. In het hart van Cappadocië word je meegenomen langs de imposante rotsformaties van dit betoverende maanlandschap en geleid naar enkele van de meest prachtige fotogenieke plekken die je ooit zult zien. De ruige schoonheid van de natuur, uitgesleten door eeuwen van wind en water, creëert een adembenemend decor van grillige vormen en indrukwekkende kliffen. Terwijl je door dit surrealistische landschap wandelt, voel je de magie en mysterie die deze plek omhullen. Het licht speelt een spel van schaduwen en kleuren op de rotswanden, waardoor elke hoek en bocht een nieuw, verrassend tafereel onthult. Je gids, vertrouwd met elke steen en kloof, leidt je naar geheime uitkijkpunten waar het uitzicht spectaculair is. Na de lunch maken we een rondleiding door de bijzondere wijngaarden van Cappadocië, waar de beste druiven van de regio groeien. Terwijl we door de wijngaarden wandelen, luister je naar verhalen over de filosofie van de wijnmakerij en over de lokale druiven. Cappadocië is een belangrijk wijnbouwgebied met vulkanische bodems en een continentaal klimaat, perfect voor zuurrijke minerale witte wijnen zoals Emir. Vervolgens brengen we een bezoek aan de grootste wijnmakerij in de regio, de Turasan Winery. Geniet van een wijnproeverij en verdiep je kennis over de wijnen die je proeft. Cappadocische wijnen behoren tot de meest waardevolle aanvullingen op lokale gerechten.

’s Middags lunchen we in een restaurant waar specialiteiten uit de veelzijdige Anatolische keuken worden geserveerd.

• Prijs pro persoon €145 voor een groep vanaf 4 personen.

Wilt u met familie, een groep vrienden of collega’s deze excursie met een Nederlandstalige gids maken? Dan kunt u hiervoor een offerte aanvragen met vermelding van de volgende gegevens: het aantal personen, de gewenste datum en uw contactgegevens.

Dit programma is samengesteld door Yavuz Ataç
© Destination Turkey